第9期第6講
こんにゃく作りに挑戦

開催日：令和元年12月17日（火）

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女性会枚方地区会員にお手伝いいただき、「おいしいこんにゃく作り」を実施しました。弾力ある食感にするためには、微温湯とコンニャクイモをかき混ぜたものをしっかり練り込むのがコツ。丸く形を整えて約１時間湯がき、おいしいこんにゃくが出来上がりました。湯がき時間を利用してＪＡが販売する漬物の素を使った、簡単ダイコン漬けも作りました。また女性会の活動紹介を行い「一緒に活動しましょう！」と呼び掛けました。