ＪＡ北河内エリアで収穫される農産物を紹介します。
大阪エコ農産物認証制度は、安心できる農産物を求める府民の皆様の声に応え、環境に優しい農業に取り組む農業者を支援するため、平成13年12月に発足した大阪府独自の認証制度です。
この制度では、農薬の使用回数、化学肥料（チッソ・リン酸）の使用量が府内の“標準的な使用回数・量の半分以下”になるよう基準を設定し、基準以下で栽培される農産物を、環境に優しく、生産者がはっきりした安心な「大阪エコ農産物」として府が認証します。
古くは江戸時代より栽培されています。
もちもちとした粘り気があるのが特徴です。